Os equipamentos para execução de análises de Trigo e Farinha, contam com a qualidade da PerkinElmer. Confira as funções de nossos produtos.
O Falling Number – FN 1000, é um instrumento da Perten, é o único validado com método aprovado (Métodos oficiais AACCI n° 56-81.03 ICC/ Nº 107/1 ISO/Nº 3093) para a medição da atividade da alfa-amilase em farinha e trigo, centeio, cevada, bem como outros cereais maltados. O método FN ajuda a proteger sua empresa de dois efeitos de germinação.
O FN1000 é automático, posição simples e dupla. O sistema inclui; controle automático do nível da água, início e parada automática da análise quando um valor FN é atingido, ID da amostra, cálculo de correção de umidade, pesagem de amostra, cálculo de valor médio, resultados com correção de umidade, correção de altitude e cálculo de misturas e adições de malte.
O Falling Number – FN 1000, é um instrumento da Perten, é o único validado com método aprovado (Métodos oficiais AACCI n° 56-81.03 ICC/ Nº 107/1 ISO/Nº 3093) para a medição da atividade da alfa-amilase em farinha e trigo, centeio, cevada, bem como outros cereais maltados. O método FN ajuda a proteger sua empresa de dois efeitos de germinação.
O FN1000 é automático, posição simples e dupla. O sistema inclui; controle automático do nível da água, início e parada automática da análise quando um valor FN é atingido, ID da amostra, cálculo de correção de umidade, pesagem de amostra, cálculo de valor médio, resultados com correção de umidade, correção de altitude e cálculo de misturas e adições de malte.
O Glutomatic 2000 é um equipamento que mede a qualidade e a quantidade de glúten presente em grãos moídos e farinhas, considerado padrão mundial.
Equipamento indicado para quem precisam identificar e separar grãos e farinhas com alta quantidade de glúten para melhor indicação na produção de alimentos.
O sistema GLUTOMATIC é composto de: GLUTOMATIC 2000 – parte central do sistema onde é realizada a lavagem da amostra apara extração do glúten; CENTRÍFUGA 2015 – é necessária para determinação do glúten, opera na velicidade de 6000+/- 5 rpm/min, possui timer e chave de segurnaça; GLUTORK 2020 – procede a secagem do glúten de forma padronizada e repetível, trabalha a 150ºC/4 min entre 2 placas de teflon com timer.
O IM 9500 usa transmissão de infravermelho próximo padrão para analisar amostras, inovando com vários componentes-chave. Como resultado, ele é mais preciso, mas estável ao longo do tempo e exige menos manutenção do que outros analisadores.
Este equipamento usa transmissão de infravermelho próximo (NIR), um padrão da indústria para análise de grãos, mas inova com várias elementos. O IM 9500 é preciso, estável ao longo do tempo e requer menos manutenção do que outros analisadores.
O Moinho de laboratório LM 3100 foi projetado para moer amostras de grãos, pellets, rações e forragens. A amostra moída pode então ser usada para análises como NIR, Falling Number, Glutomatic, Kjeldahl etc.
Moinho de ciclone tipo martelo, embutido em uma caixa à prova de som, com controle de alimentação à vácuo ajustável regula a taxa de alimentação da amostra em uma câmara de moagem com peneira de inox de 0,8mm (preparo de amostra indicada para análises no Falling Number e Glutomatic).
O DoughLAB é um reômetro de massa versátil usado para determinar a absorção de água, tempo de desenvolvimento, estabilidade e relaxamento da massa. O instrumento realiza a análises tradicional de 20 min em apenas 10 min, aumentando a eficiência e rendimento do laboratório. Auxiliando nos resultados de análises, pois assemelha-se mais aos processos atuais de fabricação do pão.
O instrumento inclui software fácil de usar, projetado tanto para moleiros como para pesquisadores, possui dispensador de água automático.
O AM 5200 é o medidor de umidade de alta frequência da segunda geração da Perten. Com base na experiência de mais de 2.000 unidades instaladas, desenvolvemos um medidor de umidade melhorado em todos os aspectos – precisão, repetibilidade, confiabilidade e interface de usuário, o qual pode ser um autônomo medidor de umidade para uso em terminais ou pode ser integrado em sistemas de teste automatizados.
O Falling Number – FN 1000, é um instrumento da Perten, é o único validado com método aprovado (Métodos oficiais AACCI n° 56-81.03 ICC/ Nº 107/1 ISO/Nº 3093) para a medição da atividade da alfa-amilase em farinha e trigo, centeio, cevada, bem como outros cereais maltados. O método FN ajuda a proteger sua empresa de dois efeitos de germinação.
O FN1000 é automático, posição simples e dupla. O sistema inclui; controle automático do nível da água, início e parada automática da análise quando um valor FN é atingido, ID da amostra, cálculo de correção de umidade, pesagem de amostra, cálculo de valor médio, resultados com correção de umidade, correção de altitude e cálculo de misturas e adições de malte.
O Glutomatic 2000 é um equipamento que mede a qualidade e a quantidade de glúten presente em grãos moídos e farinhas, considerado padrão mundial.
Equipamento indicado para quem precisam identificar e separar grãos e farinhas com alta quantidade de glúten para melhor indicação na produção de alimentos.
O sistema GLUTOMATIC é composto de: GLUTOMATIC 2000 – parte central do sistema onde é realizada a lavagem da amostra apara extração do glúten; CENTRÍFUGA 2015 – é necessária para determinação do glúten, opera na velicidade de 6000+/- 5 rpm/min, possui timer e chave de segurnaça; GLUTORK 2020 – procede a secagem do glúten de forma padronizada e repetível, trabalha a 150ºC/4 min entre 2 placas de teflon com timer.
O Glutomatic 2000 é um equipamento que mede a qualidade e a quantidade de glúten presente em grãos moídos e farinhas, considerado padrão mundial.
Equipamento indicado para quem precisam identificar e separar grãos e farinhas com alta quantidade de glúten para melhor indicação na produção de alimentos.
O sistema GLUTOMATIC é composto de: GLUTOMATIC 2000 – parte central do sistema onde é realizada a lavagem da amostra apara extração do glúten; CENTRÍFUGA 2015 – é necessária para determinação do glúten, opera na velicidade de 6000+/- 5 rpm/min, possui timer e chave de segurnaça; GLUTORK 2020 – procede a secagem do glúten de forma padronizada e repetível, trabalha a 150ºC/4 min entre 2 placas de teflon com timer.
O IM 9500 usa transmissão de infravermelho próximo padrão para analisar amostras, inovando com vários componentes-chave. Como resultado, ele é mais preciso, mas estável ao longo do tempo e exige menos manutenção do que outros analisadores.
Este equipamento usa transmissão de infravermelho próximo (NIR), um padrão da indústria para análise de grãos, mas inova com várias elementos. O IM 9500 é preciso, estável ao longo do tempo e requer menos manutenção do que outros analisadores.
O Moinho de laboratório LM 3100 foi projetado para moer amostras de grãos, pellets, rações e forragens. A amostra moída pode então ser usada para análises como NIR, Falling Number, Glutomatic, Kjeldahl etc.
Moinho de ciclone tipo martelo, embutido em uma caixa à prova de som, com controle de alimentação à vácuo ajustável regula a taxa de alimentação da amostra em uma câmara de moagem com peneira de inox de 0,8mm (preparo de amostra indicada para análises no Falling Number e Glutomatic).
O DoughLAB é um reômetro de massa versátil usado para determinar a absorção de água, tempo de desenvolvimento, estabilidade e relaxamento da massa. O instrumento realiza a análises tradicional de 20 min em apenas 10 min, aumentando a eficiência e rendimento do laboratório. Auxiliando nos resultados de análises, pois assemelha-se mais aos processos atuais de fabricação do pão.
O instrumento inclui software fácil de usar, projetado tanto para moleiros como para pesquisadores, possui dispensador de água automático.
O AM 5200 é o medidor de umidade de alta frequência da segunda geração da Perten. Com base na experiência de mais de 2.000 unidades instaladas, desenvolvemos um medidor de umidade melhorado em todos os aspectos – precisão, repetibilidade, confiabilidade e interface de usuário, o qual pode ser um autônomo medidor de umidade para uso em terminais ou pode ser integrado em sistemas de teste automatizados.
O IM 9500 usa transmissão de infravermelho próximo padrão para analisar amostras, inovando com vários componentes-chave. Como resultado, ele é mais preciso, mas estável ao longo do tempo e exige menos manutenção do que outros analisadores.
Este equipamento usa transmissão de infravermelho próximo (NIR), um padrão da indústria para análise de grãos, mas inova com várias elementos. O IM 9500 é preciso, estável ao longo do tempo e requer menos manutenção do que outros analisadores.
O Moinho de laboratório LM 3100 foi projetado para moer amostras de grãos, pellets, rações e forragens. A amostra moída pode então ser usada para análises como NIR, Falling Number, Glutomatic, Kjeldahl etc.
Moinho de ciclone tipo martelo, embutido em uma caixa à prova de som, com controle de alimentação à vácuo ajustável regula a taxa de alimentação da amostra em uma câmara de moagem com peneira de inox de 0,8mm (preparo de amostra indicada para análises no Falling Number e Glutomatic).
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Na OMG Internacional Brasil, nosso foco é a sua tranquilidade.
Oferecemos suporte técnico especializado e atendimento personalizado para que você tenha sempre os melhores resultados.
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